Accueil     

Devant le succès grandissant de nos soirées dégustation nous essayons d'organiser au mieux ces réunions qui deviennent, au fil du temps, des rendez-vous festifs de plus en plus privilégiés pour se retrouver notamment entre amis, en couple mais toujours avec le souci d'organiser de petit groupe de 15 à 20 personnes au maximum ! C'est plus fédérateur et tellement riche en belles découvertes sensorielles. 

"19h30, la journée voire même la semaine de travail se termine… Il est temps de se détendre avant d'apprécier notre soirée dégustation qui a lieu dans un restaurant. Le mariage de la gastronomie et de l'œnologie et pour le moins agréable... "  Pour ceux qui ont déjà participé à nos soirées vous connaissez la suite…

D'ailleurs sur ce plan nous proposons toujours des thèmes différents. Ici pas de monotonie mais de la découverte. Notre but est de vous ouvrir les portes d'un univers passionnant. D'apprendre à écouter l’univers magique de vos cinq sens. Mais aussi reconnaître les terroirs, les cépages, l'approche des odeurs et  arômes des vins de nos régions ou d'ailleurs. Evaluer la longueur en bouche…  Il faut que cela soit toujours passionnant ! C'est  l'occasion d'apprendre à parler du vin de manière simple, d'échanger sur nos sensations et surtout de se faire plaisir ! Et tout cela en dégustant des produits gastronomiques régionaux.  Même les personnes qui ne boivent pas de vin peuvent participer, en examinant la couleur et l'odeur de chaque vin. Personne ici n'est exclu !

A très bientôt.

David

Votre caviste passionné.

 t